Maswa, A., and Zuhriya Rohmawati. “ANALISIS PERBEDAAN MINYAK GORENG CURAH DAN MINYAK GORENG KEMASAN MELALUI UJI KERAPATAN DAN UJI TEGANGAN PERMUKAAN”. El-Hijaz, vol. 4, no. 2, Jan. 2026, pp. 91-106, https://ojs.mauwh.sch.id/index.php/hj/article/view/34.