Elza Alycia Saputri and Auliani Yunika Rachmasari 2026. UJI EFEKTIVITAS TEPUNG KULIT PISANG KEPOK SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI TEPUNG TERIGU BAGI PENDERITA OBESITAS. El-Hijaz. 5, 1 (Oct. 2026), 35–42. DOI:https://doi.org/10.66953/hijaz.v5i1.46.